Najlepší tohtoročný silván na svete pochádza z Grinavy! Gratulujeme vinárovi aj vinohradníkom - vinárstvu Matyšák aj Vinohradnícko vinárskemu družstvu podielnikov VVDP Karpaty.

„Kudy grunty, Suchý vŕšok nad Grinavou s troma umelými jazerami, je slovenským Grand cru pre Silvánske zelené.“ píše denník Pravda.

Práve odtiaľ pochádza hrozno - surovina, ktorú premenil vinársky majster vinárstva Matyšák Jaroslav Žák na mok, ktorý v Štrasburgu zvíťazil. Matyšákove Silvánske zelené CHOP, výber z hrozna 2013 získalo Grand prix 2014 na Sylvaner du Monde v Štrasburgu.

„Silvánske zelené ovenčené titulom Grand prix prežilo takmer zázrakom. Kedysi slávne víno z Limbachu sa takmer stratilo z chotára tejto vinohradníckej obce. Nájde sa tam už len zopár hektárov. Ucelenú sedemnásťhektárovú plochu majú len družstevníci zo susednej Grinavy, odkiaľ už 20 rokov nakupuje hrozno silvánu pezinský vinár Peter Matyšák.“

„Slovensko nehľadiac na malú rozlohu vinohradov má mimoriadne pestrý terroir, z ktorého špičkoví vinári dokážu stvoriť umelecké skvosty,“ myslí si profesor geológie a znalec vína Ivan Kraus.“

„Tridsaťpäť kilometrov na juhozápad od Štrasburgu sa nachádza vinohradnícka obec Zotzenberg. Ako jediná v Alsasku sa pýši najlepšou polohou Grand cru na pestovanie silvánu. Lenže vína z tejto polohy, ale aj z nemeckých či rakúskych vinohradov podľahli slovenskému Silvánskemu zelenému.“

Zdroj : Slovenské vína víťazia v Európe i v Amerike Jozef Sedlák, Pravda

http://spravy.pravda.sk/ekonomika/clanok/315319-slovenske-vina-vitazia-v-europe-i-v-amerike/